10月/杏のクランブルタルト

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                    アーモンドが香ばしいクランブル生地に、甘酸っぱい杏の実を詰め込みタルトとして焼き上げたもの。

                    簡単で、美味しすぎてビックリ?!
                    焼き菓子好きにはたまらない一品。

                    熱い紅茶えお淹れて、秋の夜長のお供に。
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# by satounodaidokoro | 2012-10-16 00:00 | 教室

朝ごはんピクニック

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                    朝、5時半に目が覚めたので思い切ってパンを焼いてみた。
                    パン作りにハマりそうな今日この頃。

                    焼き立てパン、コーヒー、フルーツ、トマト、ハム、ポテトサラダを持って、ピクニックへ。

                    お外ごはんを楽しめる季節は意外と短いもの。特に朝ごはんの気持ちのいいこと!

                    まさに「早起きは三文の徳」、充実した一日だった。 
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# by satounodaidokoro | 2012-10-14 00:00 | 日々

緑化フェア

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                    夏から準備が進められ、先月から井の頭公園の一角で開催されている”緑化フェア”に、やっと足を運ぶ。

                    いつものんびり、地元の人しか居なかった公園が人でいっぱい!
                    お祭りのよう。
                    期間限定で、よく考えられたいろんなブースがあり、かなり遊べるんだけど、
                    以前のここを知ってるだけに「ちょっとやりすぎじゃない?」と言いたくなる。

                    息子の保育園の保育士たちにも不評・・・・
                    全てが人工的・・・・
                    とても美しいんだけど、このために切られてしまった想い出の木もあるとかで、悲しい気分。
                    もうここでお花見もできないかも。

                    立派な温室の隣に大きな芝生広場があって、シートを広げておやつタイム。
                    子どもは楽しくて仕方のない様子。
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# by satounodaidokoro | 2012-10-13 00:00 | 日々

豚汁

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                    朝の清々しさはこの時季ならでは。

                    今年は夏の疲れも昨年よりもずっとマシで、体調がいいのか勘もさえる?!

                    勘、インスピレーションで行動する力は偉大だと思う今日この頃。

                    豚汁の盛り付けも美味しそうにピタッと決まった(笑)

                    ようやく食欲の秋到来。  
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# by satounodaidokoro | 2012-10-11 00:00 | 日々

塩麹卵

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                    今晩はめずらしくパン食。
                    いつもと違う夕飯にうれしい息子、しかも念願のホワイトシチューと聞いては小躍りせずに居られない?!
                    あれれ、和食党じゃなかった???

                    大人のワインのお供は、塩麹卵のディップ。
                    ゆで卵を数日塩麹に漬け、ペースト状にしたもの。
                    先日、保育園のフリマの打ち上げ料理作りをお手伝いした際に、教えていただいた一品。

                    日が経つごとに熟成し、上質なつまみに!
                    
                    簡単、美味しい=うれしい。
                    これは何かと使えそう♪
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# by satounodaidokoro | 2012-10-10 00:00 | 日々

深大寺周辺にて

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                    保育園のフリマも無事大盛況に終わり、3連休の最終日は秋晴れ。
                    遠出したかったが、数日前から息子の体調がイマイチなので、近場で遊ぶことに。

                    自転車で”調布の深大寺→三鷹の星と森と絵本の家”のコース。
                    保育園で訪れた息子オススメの”鬼太郎茶屋”を見学し、お参りし、お団子食べて、蕎麦食べて~

                    星と森と絵本の家でひと遊びしてから、また別の公園でひと遊びし、やっと帰宅。
                    三鷹、調布あたりは緑がいっぱい!!気持ち良かった。

                    夜はお好み焼き大会!
                    いつの間にか息子はすっかり元気。      
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# by satounodaidokoro | 2012-10-08 00:00 | 日々

狼の口

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                    久々にスコーンを焼いたら、見事な”狼の口”ができた!

                    明日は年に一度の大イベント、保育園主催のフリーマーケット。
                    運動会返上!OBたちも総出!!
                    ここ数日は、仕事そっちのけでせっせと売り物のお菓子作り。

                    これもいつもお世話になっている園のため~
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# by satounodaidokoro | 2012-10-05 00:00 | お菓子

おでん食べ放題

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                    私は仕事に、来週の保育園のバザーの準備に、休む間もない土曜日。

                    お休み気分の男2人に「おでん煮といて~」とお願いし、夕方暗くなってから帰宅。

                     玄関を開ける前から、おでんのいい匂い。

                     今晩は、息子念願の”おでん食べ放題パーティー!”(笑)
                     彼は数日前からこの日を心待ちにしていたわけだが、今日も残暑厳しく決して”おでん日和”とは言えず・・・・
                     それでも夜には涼しくなって、3人でワイワイ。ついつい食べすぎた。

                     ここのところ大きな土鍋が大活躍。
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# by satounodaidokoro | 2012-09-28 19:00 | 日々

フィンランド土産

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                    今日来ていただいた生徒さん、夏休みにフィンランドに行ってきたそう。

                    そしていただいたお土産は、ムーミンとミーのグミ。

                    かわいい!!

                    さすがの北欧デザイン。女子の心をわしづかみ?! 
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# by satounodaidokoro | 2012-09-28 00:00 | 日々

9月/バターミルクパンケーキ&フルーツマリネ

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                    人気のパンケーキに、ヴィネガーで軽くマリネしたフルーツと爽やかなクリームを添えて、トロピカルな仕上がりに。
                    
                    ミルキーなコクと香りのパンケーキはふわふわモチモチ。

                    ちょうど1年前に訪れたハワイに想いをよせ、夏の終わりを楽しむ!!

                   
                    
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# by satounodaidokoro | 2012-09-24 00:00 | 教室