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手づくり味噌、その後

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                    2週間の大阪での夏休みを終えて一週間、すっかり日常。
                    東京に戻ってからは、幸い朝晩は過ごしやすい日々。
                    すっかり日常に戻ったものの、まださほど忙しいわけでもなく、気ままな毎日。

                    今年冬に仕込み、台所の片隅に置きっぱなし。
                    1ヵ月後に天地返しをして以来、見てみぬふり、知らんぷりされていた手づくり味噌、
                    今日やっと様子を見てみる気になった。
 
                    大量のかび覚悟で開封したものの、カビはほとんど無く、キレイなもの。
                    置いていた場所がよかったようで、大成功!

                    まだ熟成足らず塩気が目立つものの、色艶よく食欲をそそる。

                    今晩は味見がてら、生の胡瓜につけて美味しくいただいた。
                    やはり市販のものとはぜんぜん違う。    
                                        
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by satounodaidokoro | 2011-08-28 00:00 | 日々

夏休み~その4~

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                    盆を過ぎ、海水浴場は人もまばら。なかなかの透明度。
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                    旅から戻り、地元でのんびり。路面電車に揺られ向かったのは・・・・
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                    名物くるみ餅!やっぱり美味しい。
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by satounodaidokoro | 2011-08-18 00:00 | 旅行

夏休み~その4~

                    佐藤家、和歌山(山側)2泊3日の旅を終え、ひと息つく間もない翌日、
                    我が実家の旅行同じく和歌山(海側)へ!
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                    人形供養で知られる淡島神社へ。境内は人形だらけ。
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                    真っ赤に色づけされた甘ーいシロップが、懐かしくて美味しく感じるのは暑さのせい?
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                    息子、初めての海釣りに大興奮。釣るよりも、釣れた魚に夢中! 
                    この後、小さなフグに噛まれ大泣き。
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                    幻想的な夕日。
                                        
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by satounodaidokoro | 2011-08-17 00:00 | 旅行

夏休み~その3~

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                    川遊びその1。息子は岩場で転んでおでこにコブができてしまい、意気消沈。
                    夫は深みで眼鏡を落とし、大騒ぎ(見つかったが)。
                    その後急に雨が降り出し、急いで退散。山の天気は変わりやすい。
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                    美しい山々。猛暑といえども、緑の中は涼しかった。

                     
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by satounodaidokoro | 2011-08-15 00:00 | 旅行

夏休み~その2~

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                    毎年恒例の佐藤家夏の旅行。今年は高野山のふもとへ。
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                    奥の院へ。息子は石畳が楽しくて仕方ない。お参りはなぜか怖がり拒否。
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                    夜はみんなで花火。山から満月が顔を出した。
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by satounodaidokoro | 2011-08-14 00:00 | 旅行

夏休み~その1~

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                    プールで泳いでる風の息子。いつの間にやらこんなことが出来るようになりびっくり!
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                    女の子と歩く息子。ふたりの後姿にドキドキした・・・・
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by satounodaidokoro | 2011-08-09 00:00 | 旅行

キッシュ

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                    この暑い中、朝ごはんにキッシュを焼く。
                    なんだかんだで、昼近くになったしまった。
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by satounodaidokoro | 2011-08-07 00:00 | 日々

いちごミルク

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                    私と息子は一足先に夏休みスタート!

                    帰省の荷造りが終わったら、一駅電車に乗っておでかけ。

                    かき氷屋は満席・・・・猛暑の中、しばし待つ。

                    ここはいちごがスゴイらしい。迷った挙句、全員いちごに!

                    いちごジャムのような濃厚な味わい。 

                    
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by satounodaidokoro | 2011-08-06 00:00 | 日々

雨上がり

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                    雨上がり、夕方東の空に大きな虹。

                    
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by satounodaidokoro | 2011-08-03 00:00 | 日々

涼夏

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                  今日から8月がスタートというのに、ここ数日の涼しいこと。
                  蝉が鳴いているのがおかしいくらい。朝方はタオルケット1枚では身震いする。

                  夏の最中のはずなのに、アツアツのおでんが食べたくなった・・・・

                   

                  

                 
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by satounodaidokoro | 2011-08-01 00:00 | 日々