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5月・シュー・ア・ラ・クレーム

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                  アーモンドダイスが香ばしい、しっかりした生地。

                  クリームは生クリームを加えずストレートにヴァニラビーンズたっぷりのカスタード!

                  なので、少し小ぶりなのがちょうどいい。
                  
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by satounodaidokoro | 2010-05-31 00:00 | 教室

クーブーイリチー

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                    昨夜は息子の保育園のやきそばパーティー。
                    食べて飲んで喋って、帰ってきて3人お風呂にも入らずコテンと寝た。
                    10時間以上寝て、朝から頭がボーッとする3人。天気もいまいちはっきりしない。

                    午前中のお菓子教室を終え、夫が作ってくれたドリアでお昼。
                    息子の誕生日の残りの食材ばかりだったが、とても美味しく得した気分!

 
                    午後はのんびりといきたかったが、眠いが遊びたい息子に降り回され、あっという間に夕方。
                    台所に立つ時間となってしまった。

                    夕飯、クーブーイリチー(沖縄の刻み昆布の炒め煮)、人参と人参葉の胡麻和え、ほたるいか、
                    大根と胡瓜の塩もみ(青じそ入り)、くずし豆腐のお吸い物、白ごはん

                    地味ながら私の好きな沖縄料理のクーブーイリチー。
                    昨年沖縄に行ったとき、まだハイハイだった息子がいっぱい食べていたのを思い出す。
                    今日も鷲づかみで頬張っていた。
                    昆布と豚肉とかまぼこで旨味たっぷり!

                    息子は睡魔に勝てず、夕飯を頬張りながら夢の中へ・・・・
                    こんな静かな夜は久しぶり。
                    ほんとに久々にテレビでサッカー観戦。日本代表vsイングランド。
                    あと2週間でワールドカップらしい・・・・これを機に盛り上がってみようかしら。
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by satounodaidokoro | 2010-05-30 00:00 | 日々

2歳の誕生日

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                    今日で2歳になった息子。
                    最近は自分でやりたいこと、やりたくないことの主張激しく、親は振回されっぱなし。
                    今朝もそうだった。

                    朝からずっと”happy birthday to you~♪”家でも保育園でも、歌ってもらうというより、
                    一緒に手を叩いて歌うのが楽しい様子。
                    みんなに砂場でケーキを作ってもらい、たんぽぽの花をもらい、お昼は特別に誕生日だからと
                    お子様ランチ仕立てにしてもらい、いっぱいおかわりしたそう。

                    その間、私はせっせと家で息子が好きそうなものをこしらえていた。

                    ギリギリセーフで帰宅した夫。
                    3人揃ってごはんを食べ、ケーキを食べた。

                    夕飯、ポークソテーPIZZA風、ブロッコリー、ポテト、サフランライス、プチトマト&ゆで卵のサラダ、
                    かぼちゃスープ(息子のだけ動物のかたちのパスタを入れる)、苺ショートケーキ

                    料理の本をペラペラしていると、息子が覗いてきたので”何が食べたい?”と聞くと”コレ!”と
                    サフランライスを指差した。
                    リクエストにお応えして、今日は黄色いごはん!
                    でもいちばん夢中になったのは、やはり動物のパスタだった。

                    あれから2年・・・・早いような、そうでないような・・・・
                    でも彼の進化はすさまじく、走り、話し、意思表示し、どんどん人間らしくなる。
                     
                                        
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by satounodaidokoro | 2010-05-27 00:00 | 特別

豆のドライカレー

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                    梅雨を感じさせる雨。月曜から憂鬱。
          
                    息子の入院で2週間休んだ仕事、やっと行くことができた。
                    黙々と集中して作業。
                    心地よい疲労。

                    息子を保育園に迎えに行くと帰りたがらず困る。
                    今月に入って、急に喋りが達者になってきた息子だが、保育園では物静からしい。
                    
                    夕飯、ヒヨコ豆と豚挽肉とトマトのドライカレー、人参千切りサラダ、ポテトサラダ

                    夕飯のドライカレー、息子は2回おかわり!
                    
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by satounodaidokoro | 2010-05-24 00:00 | 日々

雨ごもり

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                    雨でつまらない一日。朝いちばんに義父母、英国から無事帰国の電話

                    息子は朝から夫とベランダに出てしまって遊んだり、家の中で飛び跳ねたり。
                    午後はさんざん泣いて、その後ずっと寝ていた。

                    息子が寝ている間、大人は買出しに出たり、お茶を飲んだり。
                    それでも起きないので、急に思い立って模様替え。
                    息子の増えてきた絵本を、取り出しやすくしてやった。

                   夕飯、焼き魚(鯵、ハーブ塩)、れんこんと人参のきんぴら、豆腐とほうれん草のナムル、ポテトサラダ、
                   舞茸と麩の味噌汁、白ごはん

                   夫がスーパーで買ってきた旬の鯵。夫が内臓を取り出しているのを、息子はジッと見ていたそう。
                   とても美味しかった!

                    夜、折り紙ヒコーキ大会!全然飛ばず・・・・  
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by satounodaidokoro | 2010-05-23 00:00 | 日々

快気祝い

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                    今日も5時起き。
                    天気よく、朝から掃除洗濯大会。
                    じゃまばかりの息子だったが、床拭きだけは喜んで手伝ってくれた。

                    午前中、私と息子は友人たちと動物園へ。
                    夫は今晩の夕飯の仕込み。

                    今晩は息子の快気祝いのPIZZA。
                    買い物から何から全部夫がやってくれた。

                    いっぱい食べて、いっぱい遊んで、いっぱい寝て。
                    元気がいちばん!
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by satounodaidokoro | 2010-05-22 00:00 | パン

復帰

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                    息子の復帰を祝うようかの晴天。
                    昨日の再診の結果、今日から保育園に行って大丈夫との太鼓判をいただいた。
                    入院してから今日まで「元気になったら保育園行こう!」を合言葉にがんばった。

                    朝からはりきっていざ保育園へ。
                    皆にあたたかく迎えられ、親の心配はよそに、息子はスッとみんなの輪に入っていった。
                    息子も友達もお互いちゃんと覚えていたようで、名前を呼び合ったりしていたそう。
                  
                    そして2週間ぶりの外遊び、とても嬉しそうにしていたそう。
                    
                    遅れて息子からの母の日の贈り物。粘土で作ったマグネットと絵。
                    ごはんと大根かな?と思っていたら、白と緑のは電車だそう・・・・ 

                    私もやれやれのんびりといきたいところだが、溜まりに溜まったことの片付けに大忙しの一日だった。

                    夕飯、ホタテとチンゲン菜のやきそば、人参塩もみサラダ

                    今日は初夏を思わせる日。
                    南北の窓全開!風が吹き抜ける部屋でのごはん、外で食べてるようで最高に気持ちが良い!
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by satounodaidokoro | 2010-05-21 00:00 | 日々

自宅療養

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                    退院してからなぜか5時台に起きる息子。
                    そしてワガママばかり言う。
                    外に出れないストレスが親子を母子を襲う。
                    外は雨、午後はふたりして泣く始末。

                    それはさておき、息子はすこぶる元気。

                    夕飯、蒸し鶏のせごはん、人参千切りサラダ、茹でキャベツ、ひじきとツナとコーンのサラダ、トマトと卵のスープ 
                     
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by satounodaidokoro | 2010-05-19 00:00 | 日々

退院

                    午前中に検査。
                    結果、晴れて今日の午後退院に!

                    息子は右手の包帯がやっと外れて嬉しそう。
                    帰りのタクシー、久々の我が家、興奮が止まらない。

                    そして1週間ぶりのお風呂でさっぱり!

                    夕飯は、今日退院できると信じて、昨日煮ておいたポトフと息子の好きなひじきごはんにキャベツポン酢。

                    
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by satounodaidokoro | 2010-05-17 00:00 | 特別

入院中

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                    入院した翌日から一気に平熱に下がり、食欲も旺盛で経過は順調。
                    一昨日、やっとつながれっぱなしの点滴の管は外れて、少し自由に動けるようになったものの、
                    部屋からは一歩も出ることは許されず、かなりイライラしている様子。
                    さすがに体力は落ちているようで、ベッドから降りて歩く足取りは、悲しいくらいヨタヨタ。
                    少しずつ事情は分かってきたようで、素直に診察や治療を受けるようになってきた。
                    3度の食事時間が何よりも楽しみで、運ばれてくると雄叫び!
                    メニューを確認するのが楽しくて仕方ない様子。
                    私は動かないのでちっともお腹が減らず、気持ちが悪い。
        
                    看護師さん、好き嫌いあるようで、人によって態度が全然違う。
                    途中、仕事を休んでくれた夫と交代。
                    もう病院のおもちゃも絵本も飽きた頃。 
                    私と違って、大胆に遊んでくれるのが嬉しいよう。汗だくになって、部屋中走り回っている。                     
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by satounodaidokoro | 2010-05-15 00:00 | 特別