<   2010年 04月 ( 17 )   > この月の画像一覧

おにぎり

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                    朝ごはんのパンのしたくをすっかり忘れていた。
                    今朝は夫がおにぎりを握ってくれた。真っ白でピカピカのおにぎり。
                    夫の握るおにぎりは、手が大きいせいかとにかくデカイ!
                    朝から3人でモリモリ食べた。

                    今日も午前中お菓子教室だったので、息子と夫はその間公園へ。
                    一緒に行けないのは少しさみしいが、日ごろ圧倒的に接する時間の少ない父子にとっては、
                    これがいい男ふたりの時間になっていると思う。

                    午後、急いで鯉のぼりと五月人形を押入れから出した。
                    しかし、強風のため鯉のぼりは明日に延期。息子はあまり興味がない様子。
                    そして3人で散歩。
                    息子が寝たので、のんびり座ってお茶。
                    最近あまり話す時間がなかったので、ここぞとばかりに喋った気がする。

                    夕飯、焼き鯖、筍ステーキ、エリンギソテー、人参とおかひじきのゴマ味噌マヨネーズ和え、豆腐と葱の味噌汁、白ごはん

                    ムショウに筍が食べたくなった。筍ごはんもいいが、厚切りをフライパンで焼いてステーキに。

                    家族全員9時過ぎ就寝。 
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by satounodaidokoro | 2010-04-29 14:51 | 日々

こいのぼり

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                    また今日も雨・・・・こう雨が多いと、雨での通園ももう馴れっこになってしまった。
                    今日は大粒だったので、満員のバスに揺られほんの数分。
                    体調を崩している子が多いらしく、ウチの子もちょっと下り坂っぽいと言われる。
                    それは私も承知。よく見てくれてるなと思う。

                    今日のお菓子教室は親子2組。どっちも2歳の女の子。
                    お料理のお手伝いをしたくて仕方のない年頃らしい。
                    ご希望のマドレーヌ、途中お嬢ちゃんふたりもグルグル混ぜたり。その姿のかわいいこと!
                    かわいらしく焼きあがった。
                    しかし女の子は難しいなあと思った私。接し方が全然分からない。
                    息子と同じように話しかけると、シレッと普通に返される。頭を使わねばならない。

                    夕方、息子とこいのぼりを持って帰宅。
                    息子のだけ妙に筆数が少なかったが、ちゃんと好きな色が使われていた。

                    夕飯、ひじきと豚挽肉のそぼろごはん、ゆでたまご、人参の千切りサラダ、キャベツポン酢和え、豆腐の味噌汁

                    

                    
                
                    
                    
                    
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by satounodaidokoro | 2010-04-28 00:00 | 日々

こごみ その3

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                    二日酔いで寝不足の私、元気すぎる息子、その間を取り持つ夫。

                    3人のペースが合わず変な日曜日。

                    さわやかな一日にもかかわらず、私は一歩も外へ出ず。           
 
                    ゆっくりお風呂に入って夕飯。

                    夕飯、山菜天ぷら(こごみ、うるい、よもぎ)、もやしとワカメのポン酢和え、豚汁、白ごはん

                    山盛りの山菜の天ぷらは取り合い。思いのほか息子が食べる食べる。
                    言っても葉っぱなので、軽くてサクサクいける。なかなかお腹は膨れない。
          
                    息子は天ぷら用にと出したレモンが気になってしょうがない。
                    かじったり、ごはんや豚汁に搾っては「おいしい」と言って食べていた・・・・
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by satounodaidokoro | 2010-04-25 00:00 | 日々

こごみ その2

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                    今日も雨・・・・今日は霧雨。

                    息子、今日は保育園で外に出れずで室内で1日過ごしたらしい。
                    迎えに行くと、階段の踊り場に、今日やった切り絵の作品をひとりずつ名前を書いて貼っていたが、息子のだけない。
                    イヤだと言ってやらなかったらしい。
                    みんな一緒に何かをする(やらされる?)のが、あまり好きではないよう。
               
                    とにかく無事怒涛の一週間を終えることができひと安心。
                    今週から外の仕事も復帰し、週はじめから緊張。その後は毎日教室だった。
                    とにかく体は大事と、毎日息子と一緒に9時すぎには寝ていたおかげで、この変な気候にも負けず。
                    夫もこのところ夜中の帰宅が続いている。
                    週末は皆ゆっくり休もう!

                    夕飯、こごみ、ブラウンエノキ、豆腐の卵とじ丼、青梗菜ポン酢和え、人参とコーンの炒め物(昨夜の)、大根とワカメと葱の味噌汁

                    こごみ、卵とじもまた良し。
                    息子「おかわり!」と言って何度もお椀を突き出してきた。
                    
     

               




                 
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by satounodaidokoro | 2010-04-23 00:00 | 日々

こごみ

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                    またもや真冬のような冷たい雨。
                    息子はやはり疲れているのかなかなか起きてこない。夫は朝から酒臭い。
 
                    何だかバタバタ忙しく、あっという間に夕方。
                  
                    昨日、友人から近くに来ているからと連絡があり、たくさん山菜をいただいた。
                    こごみ、うるい、よもぎの3種。念のため、食べ方を教わっておいた。

                    夕飯、鮭の西京焼き、プチトマト、こごみのおかかマヨネーズ和え、人参とコーンの炒め物、白菜のサラダ、
                    大根とワカメの味噌汁、白ごはん

                    こごみはサッと茹でて冷水にとり、おかかマヨネーズで和えただけ。アクもえぐみもなく、とても食べやすい。
                    見た目ちょっとグロテスク?青虫みたい?だが、食感よくとても美味しい。
                    わらびに似ているが今まであまり食べたことがなかったので新鮮。
                    息子もパクパク食べていた。

                    さて明日はどうやって食べようか?  
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by satounodaidokoro | 2010-04-22 00:00 | 日々

4月・しぼり出しクッキー

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                    手作りのクッキーはやっぱり美味しい。
                   
                    アーモンドプードルをたっぷり混ぜ込んだやわらかめの生地は焼くとサクサク。
                    でも決して軽すぎるわけではない。
                    しぼりに使う金口でいろいろな表情になる。

                    ジャムやガナッシュを挟めばごちそうクッキーに。
                    箱に詰めれば、立派なお土産にもなる。

                    
                
     
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by satounodaidokoro | 2010-04-21 00:00 | 教室

始動!

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                    朝方4時半頃目が覚めて、その後よく眠れず。
                    いつもより少し早い朝。こんな日に限って、息子は起きてこないし、やっと起きたと思ったら、ゆっくりゆっくり朝ごはん。

                    私ひとりソワソワし、何とか予定どおり職場に着く。
                    数年ぶりの通勤電車は新鮮、背筋が伸び気持ちがよいくらい。
                    いざ仕事が始まると、緊張の糸は緩まり、楽しむ余裕もできた。

                    今日は夫の帰りが早かったので、息子のお迎えをお願いする。
                    男ふたり、家までゆっくり歩いて帰ってきた。
                  
                    夕飯、カレーライス、キャベツと大根のコールスロー風(ゴママヨネーズ)

                    息子の献立表を見ると、お昼もカレー・・・・ごめんなさい。

                    濃い一日が無事終わり、ほっとしている。   
                          
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by satounodaidokoro | 2010-04-19 00:00 | 日々

パスカル・ダニョ

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                    動物園へGO!!
                    夫が簡単なお弁当を作ってくれた。
                    久々のいい天気で街も動物園も人がうじゃうじゃ。
                    でも息子はそんなことお構いなし。わが庭のようにマイペースにうろうろ。
                    こうやってお弁当を持って気持ちよく過ごせる時季は意外と短いもの。
                    今日でさえも日差しが強くて、顔がピリピリした。

                    保育園に行って、息子は親の知らぬ間に色んなことができるようになる・・・・
                    今日はターッと鉄棒に走って行き、つかんで足を器用に反らせ、自力で浮いていた。
                    夕方、夫と私がケンカをしていたら、夫と私の頭を交互に撫でて行ったり来たり。
                    嬉しいような淋しいような複雑な気分。

                    夕飯、焼き鯖、プチトマト、厚揚げ網焼き、茹でキャベツのゆかり和え、大根と貝割れと海苔のサラダ(ゴママヨネーズ)、
                    さつま芋の味噌汁、白ごはん

                    今日はごたごたしていてお茶の時間がなかったので、特別に食後のデザート。
                    「ダニョ・パスカル」仏アルザスの復活祭のときに焼かれる羊のかたちのお菓子。
                    息子に「何だと思う?」と聞くと「わんわん」。お菓子というのも分かっていない様子で、恐る恐るじっと見ている。
                    おしりのところをカットしてお皿に盛ると、手が伸び・・・・止まらない。
                    「メーのひつじさんよ!」と教えてやると、ひと口ごとに「メー、おいし」と羊がのりうつったよう。

                    息子は生地だけ、大人は生クリームと苺ジャムを添えてとても美味しくいただいた。

                    気がつけばスーパーにはお手頃価格の小粒の苺がいっぱい。
                    久々の苺ジャム。
                    
                    そういえば、今年は桜餅もやらなかった・・・・
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by satounodaidokoro | 2010-04-18 00:00 | お菓子

コブシスパゲッティー

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                    昨日は冷たい雨の中、夜9時まで保育園の保護者会。これから毎月ある。
                    それですっかり調子が狂い、家族揃って9時半まで布団の中にいた。
                    私は昨夜寒気が治まらず、今にも風邪をひきそうだったが、梅醤番茶と風邪薬で乗り切った。
       
                    朝窓の外を見て驚き!!うっすら雪が積もっていた。
                    皆疲れているし、寒いし、午前中は家にいることに。
                    午後は重い腰を上げ、私だけ外出。その頃には暖かくなってきた。

                    夕飯、こぶしそスパゲッティー、チキンソテー、かぶのソテー、豆腐とトマトとバジルのサラダ

                    私の帰りは暗くなってからなので、夫に夕飯の支度をお願いする。
                    久々にこぶしそスパゲッティー(昆布の佃煮と青じそ)が食べたくなって、作ってもらった。
                    息子は眠くて半分寝ながらも完食。その様子が気になって、食べた気がしなかった大人ふたり。

    
              

                    
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by satounodaidokoro | 2010-04-17 00:00 | 日々

ベジタリアンおやき

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                    気がつけば一日中台所にいた日。立ちっぱなしでクラクラする。
                    気晴らしにコンビニでアイスを買ってきて、ほっとひと息。
                    こんなことするの何年ぶりだろう?
                    コンビニにひとりふらりと入るのが、なんだかこっ恥ずかしい。

                    夕方息子を迎えに行き、元気な子供たちをみて気が抜ける。

                    夕飯、コーンと豆腐と青じそのおやき風、春キャベツとチキンのサラダ、さつま揚げ、人参スープ、白ごはん

                    おやきはベジタリアン料理をする方のblogをみて、サラダは雑誌をみて、ちゃんと作ってみたら非常に時間がかかった・・・・
                    息子は「おいし~」連発。言いすぎで嘘っぽい。    
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by satounodaidokoro | 2010-04-14 00:00 | 日々