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ベーグル

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                    起きたら9時前。たっぷり寝た。
                    外は残念ながら雨。仕方なくテレビを見たり、パソコンしたり。
                    息子が急に凶暴になって、家の中をめちゃくちゃにしだしたと思ったらお昼。
                    最近お腹が減ると、息子は凶暴になる。 
                    蕪の葉とソーセージで夫がペンネを作ってくれた。

                    午後、昨夜寝かしておいたマドレーヌの生地を焼く。
                    焼きあがった頃パーッと晴れ間が出たので、マドレーヌ持って外へ。
                    コーヒー買って外でおやつ。
                    昨日悩んだ息子の靴、もう一度履いてみて決める。

                    夕飯、塩鯖、人参と蓮根のきんぴら、大根と油揚げの中華和え(昨夜ののこり)、春雨サラダ(昨夜ののこり)、
                    キャベツと玉ねぎの味噌汁、黒米入り胚芽米

                    夜、夫が久々にベーグルを焼く。気合を入れて粉1kg分。
                    息子が不機嫌なので、台の前に座らせて生地を捏ねてるのを見せると、おとなしく見ている。
                    夫が生地を少しちぎって渡してやると、嬉しそうに真似ていたが、作業が終わると大泣き。
                    やりたくて仕方がないらしい。焼きあがった頃には残念ながら息子は夢の中・・・・
                    大人ふたりで試食。
                    今日のは中しっとり、皮も噛み応え十分。少々不細工だが食べるとなかなか。かなり私ごのみ。
                    さつま芋と黒ゴマ(息子用)、チーズ、プレーンの3種類。            
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by satounodaidokoro | 2010-02-28 00:00 | パン

春巻き

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                    雨。午前中気ままに過ごす。掃除もする。
                    お昼に夫が炒飯をしてくれる。懐かしい味、とてもおいしい。
                    午後、雨止み街へ。息子の新しい靴を探しに行く。
                    息子は靴が好きなようで、すんなり履いてくれ、嬉しそうに歩く。
                    とりあえず今日は保留。もう少し探してみようと思う。

                    夕飯、春巻き2種(アボカドとエビ、ホタテとレタス)、大根と油揚げの中華和え、春雨サラダ、プチトマト、
                    中華風卵スープ、白ごはん

                    ちょっと変り種の春巻き、私が巻いて夫が揚げた。具の水気が多く、揚げるのが難しかったそう。
                    息子、バリバリ食べていた。

                    早めに布団に入る。
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by satounodaidokoro | 2010-02-27 00:00 | 日々

春一番?

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                    昨日に引き続き暖かい日。空気は霞んで曇りのような空。
                    エイヤッと自転車に乗って、動物園へ。
                    午前中で帰るつもりで出たが、気分がいいのでパン屋に寄ってお昼を調達。
                    今日は息子と思いっきり外でのんびり過ごそうと決める。

                    動物園は幼稚園の遠足だらけ。どこにいても、すぐ子供たちの団体に飲み込まれてしまう・・・・
                    息子のお気に入りは、タヌキ、キツネ、アナグマ。
                    お昼を食べた後、眠そうにウロウロ。
                    思いっきり遊んで帰ってきたが、まだ2時。息子は疲れて帰りの自転車で寝てしまった。

                    午後、窓を叩く強風。春一番?

                    夕飯、豚と人参の炒めもの、葉玉ねぎとがんもどきの煮物、春菊ごま和え、キャベツと油揚げの味噌汁、白ご飯

                    息子、いつの間にやら「~いた」「~あった」「ママあっち」など2語を使って話している。 
                    明日で1歳9ヶ月。
                  
 
                    
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by satounodaidokoro | 2010-02-25 00:00 | 日々

のっけめし

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                    今日も遅い朝、オリンピック観ながら3人で朝ごはん。
                    不思議そうにスキージャンプを観る息子、そのうち夫に手伝ってもらって真似してジャーンプ!
                    夫を見送ってから掃除洗濯、お弁当作り、前もっての夕飯作りと大忙し。
                    あっという間に昼前になってしまった。
 
                    今日は春の陽気でとても暖かくなるとのことだが、思ったより寒いような。
                    悩みに悩んで、息子はコートなしで、私は冬のコートを着て出かける。

                    今日は久々の子連れの集い。
                    子供たちは皆すっかり走り回り、もぐもぐ食べ、お喋りをはじめ、時に立派な一人前。
                    個性もはっきりしてきた。

                    息子は楽しかったようで、昼寝もせず、今日も7時すぎに就寝・・・・
                    
                    夕飯、鶏肉のコーンクリーム煮のせごはん、ブロッコリーと豆のマリネ、大根のスープ

                    今日の夕飯は図書館で借りてきた「のっけめし」という本より。
                    ごはんに合うのっけものがいっぱい載っている。
                    息子も私もごはんおかわり!夫の帰りは遅い。
                    
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by satounodaidokoro | 2010-02-23 00:00 | 日々

塩鮭

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                    最近めっきり朝が遅い我が家。おかげで悲しいかな一日が短い。
                    
                    午前中、公園散歩。最近は体調もよく、よく歩く息子。
                    森の中で、オリーブの植え替え用にフカフカの土を持ち帰る。

                    午後はめいめい好きに過ごす。
                    夫は息子と遊んだ後、植木の植え替え。息子は遊んで昼寝。私はお菓子を焼いた。
                    3人でおやつ。最近、甘いもの少々食べすぎ・・・・

                    夕飯、塩鮭、しそじゃが、切り干し大根の煮物、厚揚げの網焼き、水菜の漬物、白菜の味噌汁、白ごはん

                    昨日図書館で借りてきた絵本のひとつは、なつかしい「三びきのこぶた」。
                    こどものとき好きだった記憶が。
                    改めて読んでみると、結構びっくりする内容。
                    始めから終わりまで「エーッ?!」の連続。ツッコミどころ満載。 


                    
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by satounodaidokoro | 2010-02-20 00:00 | 日々

ヤキソバ

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                    昨夜は全員9時頃寝てしまった。そして朝9時頃まで布団でゴロゴロ、ちょっと寝すぎ。

                    遅い朝ごはんを食べて、夫と息子は公園へ。私は家事を済ませ、図書館に寄ってから合流。
                    思っていたより外は暖かく、春の陽気。梅が咲いている。
                    いっぱい遊んで帰ってお昼。
       
                    午後、私は重い腰を上げ外出。
                    最近息子は笑って「バイバーイ!」と見送ってくれるようになった。

                    夕飯、ヤキソバ、かぶとわかめと八朔のサラダ

                    今晩は夫が夕飯の支度をして、私の帰りを待っていてくれた。
                 
                    
                  
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by satounodaidokoro | 2010-02-19 00:00 | 日々

麻婆豆腐

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                    先週は目の回るような忙しさ。昨日までほぼ毎日、誰かしら来て、ガトー・ショコラを焼いていた。
                    とりあえずひと段落、心地よい疲労。
                    テレビをつけるといつの間にか冬季オリンピックが始まっていた。

                    昨夜、上京した義父が一泊。
                    息子は大喜びの大興奮、大はりきりで、息を切らしながら、おじいちゃんをひと時も放さない。
                    落ち着きなく、夕飯のめちゃ食いし、何度も喉を詰まらせる始末。

                    朝、お父さんを見送って、息子とのんびり家で過ごす。
                    外はいかにも冷たそうな雨。この際、思いっきりオリンピック観戦。

                    夕飯、麻婆豆腐ごはん、大根の味噌汁、サラダ菜と切り干し大根のサラダ

                    息子の麻婆は辛いのは入れず、ケチャップを少々。
        
                    
                    
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by satounodaidokoro | 2010-02-15 00:00 | 日々

和風カレー

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                    朝起きて窓を開けてびっくり、雪景色。まだ降っている。
                    朝から、オリンピック観戦にのめりこむ。スノーボードハーフパイプ。

                    午後、友人宅訪問。その頃には空は晴れてどんどん暖かくなる。
                    おいしいパンを買って向かう。
                    お宅訪問は楽しい!息子は我先にと人様のお家に入って行き、我が家のように遊び始める。
                    私もお茶をよばれてくつろぐ。

                    息子は遊び疲れたのか7時過ぎに就寝。
                    私は産後初ってくらい久しぶりに映画を丸々一本鑑賞。

                    夕飯、和風カレー、かぶと八朔のサラダ

                    今日のカレー、息子も食べれるように作った。
                    濃い目の出汁、醤油とみりんで味付けし、カレー粉を少々。片栗粉でとろみつけ。
                    具は豚肉、里芋、さつま芋、油揚げ。
                    これ美味しい!
                    
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by satounodaidokoro | 2010-02-15 00:00 | 日々

1・2月:ガトー・ショコラ

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                    今月はやはりチョコレート。
                    
                    生地はシンプル、チョコレートの味を生かす。
                    そしてメリハリを出すべく中には・・・・

                    焼く大きさによって、ずい分違った感じにもなる。
                    
                    焼きたてではなく、一晩置いてからを。
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by satounodaidokoro | 2010-02-14 00:00 | 教室

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                    朝からバタバタ。外は雪。
                    午前中、馴染みの友人たちがきてお菓子教室。大人も子供も賑やかな面々。
                    午後、棚の取り付けに来てもらう。玄関、トイレ、リビングと家中に鳴り響く電動ドリルの音にドキドキする。
                    落ち着かないので、台所で早い夕飯の支度。ポトフと煮る。

                    夕飯、スパゲッティーミートソース、ポトフ、アスパラソテー 

                    息子が寝てから、「さて、何を置こうか?」開始。
                    金具、板の素材、色、太さ、バランス、何もかも自分たちで決めた。
                    機能性、形、予算、全てを満たすのはなかなか難しかったにもかかわらず、思い通りの出来に満足。

                    今日もすっかり遅寝。
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by satounodaidokoro | 2010-02-13 00:00 | 日々