<   2008年 07月 ( 16 )   > この月の画像一覧

7月31日(木) 晴れ後曇り

涼しくカラっと爽やかな朝。

今日は夫の誕生日。
c0119026_17393916.jpg
息子が産まれてというもの、めいいっぱいの毎日。
それゆえゆっくり御馳走を作るなんて無理!朝から少しずつ、少しずつできる範囲で支度。
息子はそれを知ってか協力的、よく寝てくれた。
おかげで余裕ができ、買ってきた桃をコンポートにする。
桃をツルンと湯剥きする作業は楽しい。ツヤツヤの桃肌には惚れ惚れする。
ここ数年、この日には夫の要望で桃のロールケーキを作っていたが、今年はやってられない。
そこで桃のコンポート、アイスクリーム、フランボワーズのソースでペーシュ・メルバにしようと思う。

c0119026_17402772.jpg
今晩の宴のメイン、豪華海鮮ばらちらし

しかし昼間よく寝てくれた息子、夜に火がつきてんてこまいの両親。宴どころではない。
もちろん食後のデザートを楽しんでなどおれず・・・・

とりあえず、夫は喜んでくれたと思う。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-31 17:18 | 特別

7月30日(水) 曇り時々晴れ

c0119026_17122111.jpg
朝から抹茶のシフォンを焼いてみる。
授乳期母さん用なので、油は最小限、牛乳ではなく豆乳、甘みはてんさい糖。
もし途中に息子が起きてグズりだしたら終り。
真珠のようにツヤがある美しいメレンゲを作るのが命、中断はできない。
幸い大人しく眠っていてくれた。

今日は夕方から近所の赤ちゃん大集合。総勢6組。
朝焼いたシフォンケーキと昨日焼いておいたブルーベリーとフランボワーズのマフィン(こちらは卵・乳・砂糖なし!)を持って駆けつけた。
産後初めての再会、最後に会ったときはまだ全員大きなお腹を抱えていた。
c0119026_17125840.jpg
集まったのは地域の集会所の畳の部屋。地域ごとにあって、予約すれば市民が使用できる。
赤ちゃんたちが床に並んだ光景は圧巻!人の子、自分の子を見ては、ああだこうだ言い、お産の話をしたり、
泣く子をあやし、お乳をあげて、オムツを替えて・・・・あっという間に散会の時間となった。

とても楽しく興奮した分、私も息子もぐったり疲れて岐路についた。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-30 16:55 | お菓子

7月28日(月) 晴れたり曇ったり

午前に一瞬大粒の雨。すぐ止んだ。
c0119026_1651275.jpg
今日は遠路遥々のお客さん。親子2組、電車に1時間揺られて息子を見に来てくれた。
3歳ともうすぐ2歳の男の子、この前会ったのは春先。子どもの成長の早さは凄まじい。びっくりした。
彼らは自分に感じる全てのことに興味津々、脳みそはそれらをどんどん吸収してゆく。
やんちゃ盛り、ものすごいパワー。それと過ごす母さんたち。
私も息子もまだまだヒヨっ子だ。

うちの息子は、そんなお兄ちゃんたちの遊ぶ音、ママたちの喋り声にはお構いなし。大人しく眠っていた。

夕飯、鶏団子入りトマトシチュー、タブレ(クスクスのサラダ)、人参のマッシュサラダ、インゲンとツナのサラダ、ヒヨコ豆のペースト、
パン(夫)、胚芽米(私)

お昼に客人にお出ししたごはんがそのまま夕飯。夫、この献立をえらく気に入った。空想中近東料理。
c0119026_16511625.jpg
そして今日のおやつ。砕いた胚芽入りビスケット+水切りヨーグルト+ベリー類をグラスに段々に入れた即席チーズケーキ。最近気に入っている。近頃はなかなかゆっくりお菓子を作る時間がないので、お客さんのときにちょうどよい。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-28 16:24 | お菓子

7月27日(日) くもり一時雨

今日はどうやら雨のようなので、家にいる日とするがなかなか降らず。
c0119026_15262082.jpg
夫が午後からパン作り、ヨーグルトを水切りしたときに出た乳清を水分にして作ってみる。
少し酸味が出るがかなりもっちり焼きあがった。
私は明日の来客に備えてあれこれ料理。タブレ(クスクスのサラダ)が「なんじゃこりゃ!」ってほど大量にできた。
夫に「ここは食堂か?」と言われる。

というわけで、交代で子守をしながらどちらかが常に台所に立っていた。
息子はそれを察してか、機嫌が悪い。

c0119026_15264581.jpg
夕刻、雨が降っていないようなので散歩に行こうと家族3人着替えて玄関を出た途端に大粒の雨・・・・
諦めてしばらく夕飯の支度をしていたら、窓の外がうっすらオレンジ色。
夕焼け。雨、すぐに止んだ模様。
外に出ると冷たく感じるくらいの涼しい風。雨のにおい。いつもより人通りの少ない商店街をぐるり一周。
遠くで雷、花火の音、盆踊りの音。夏休みだ。

c0119026_1527048.jpg
夕飯、冬瓜、ゴーヤなどのカレー、(先日の冬瓜のスープに鶏挽肉、ゴーヤ、しめじ、長葱を足して。シャバシャバで薄味、子供用カレーのような味で私好み。)厚揚げ網焼き(生姜醤油)、切り干し大根と人参の酢の物、トマト、クスクスのサラダ

今日はスイカの日らしい。私はスイカがあまり好きではないはずなのだが、最近食べたくなるから不思議。

息子、今日で生後2ヶ月。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-27 15:09 | パン

7月26日(土) 薄曇

予報は曇り後雨だが、青空が出ている。朝、早めのうちに散歩。
蒸し暑い。公園は犬の散歩の人と、ジョギングの人がほとんど。

お昼、イカ墨のスパゲッティーととうもろこしとガスパチョ。
夫のビールが羨ましい・・・・
c0119026_12542181.jpg
夕飯、にぎすの干物、ゴーヤとインゲンの炒め物、エリンギ炒め海苔の佃煮和え、茹でじゃが、トマト、
ニラと豆腐の味噌汁、胚芽米

散歩の帰り、オーガニックの立派なトマトがなんと1個80円。5つ買う。しっかりしていて甘くてとても美味しい。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-26 11:07 | 日々

7月25日(金) 晴れ後曇り

久々にのんびりゆっくり昼寝。
夕立、降りそうで降らず。
c0119026_1835119.jpg
夕飯、ソーメンチャンプルー、とうもろこし、薄揚げ網焼き、
木綿豆腐のぐちゃぐちゃサラダ(ひじき煮、コーン、プチトマト、胡瓜とセロリの塩もみ、すり胡麻たっぷり、酢、オリーブオイル)

思いっきりビールが飲みたい晩ごはん。
私は授乳中につきNGなのでノンアルコールビールで我慢。これが結構イケる。
とうもろこし、生でも食べれる品種だと八百屋のおじちゃん。網で焼くのがいちばん美味しい。甘くてジューシー。

最近、我が家の2台あるテレビのうちの小っちゃい方で、金曜の夜「探偵ナイトスクープ」がやっている。
やっぱりおもしろい!

冷房のせいか足が痛い。レッグウォーマーをして寝る。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-25 18:36 | 日々

7月24日(金) 晴れ後曇り

今日は朝夕2回散歩。
暑い中またなんで?と自分で思いつつも、冷房の部屋にずっといると調子が悪い。
いっそのこと外に出て、ぷわーっと汗をかいてしまった方がよい。

近所で早くも盆踊り。大盛況で会場にも入れずだった。
流れているのはもちろん河内音頭でなく東京音頭。
c0119026_18201359.jpg
夕飯、鰻ごはん、大根と油揚げの味噌汁、ズッキーニフライパン焼き、ひじき煮と細ねぎの卵焼き、胡瓜とセロリの塩もみ、プチトマト、焼き葱と胡瓜のピクルス、桃

今日は土用の丑。夫に聞くと、「食べたい!」と言ったので鰻ごはん。
これで暑い夏を乗り切れるか?!
c0119026_18231460.jpg
夜、寝る前、衝動に駆られジャムを煮る。キウイ。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-24 18:07 | お菓子

7月22日(火) 晴れ

眠くて仕方のない日。
夕方、散歩に出ると風が心地よい。
この連休中、来客やら何やらで、少々食べすぎ。冷たいものもよく飲んだ。
そのせいか、口のまわりにプツプツ吹き出物。
素食に戻ろう。
c0119026_1663056.jpg
夕飯、南瓜とインゲンのそぼろあんかけ、ニラのお浸し、キノコ冷やっこ、切り干し大根と人参の酢の物、納豆、
トマトと玉葱とみょうがと青じその味噌汁、胚芽米

インゲン、トマト、みょうがは大阪の義母さんの家庭菜園で収穫されたもの。
いんげん、大きさも形もバラバラだが、実も味もしっかりしていて美味しかった。 

夫、来年3月の東京マラソンの参加申し込みをする。当たりますように。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-22 15:58 | 日々

7月21日(月) 曇り後晴れ

朝から曇り空、蒸し暑い。
今日も昼からお客さんの日、汗かきながらお掃除。
その後、散歩がてら図書館へ。
今日のお昼はほとんど昨晩のうちに仕込み済みなので、これといって準備なし。

お昼すぎ、本日の客人である私のお菓子の師が到着。
息子を見に来てくださった。手には大きな紙袋をふたつ。
ひとつは息子にとてもステキな子供用の木の器のセット。もうひとつは私にピエール・エルメの新作デザート&ケーキ!
「何が食べたい?」と聞かれていたので、ベタに「ケーキが食べたい!」とリクエストしていた。
とても嬉しい!!ありがたいことこの上なし。

今日はたこ焼き大会。たこ焼きの生地は夫が昨晩作って寝かせていたもの。
ダシがしっかりきいていて、ソースなしでも食べれる。
積もる話をしながら、食べる、飲む(私はほんのちょっとだけ・・・・)。
たこ焼き、60個分完食。

息子はずっと寝ている。
c0119026_15542847.jpg
食後に、産後初の洋菓子を堪能。
グラスに入ったデザートには苺のパスタ、バルサミコのジュレ、サフランのジュレと斬新!
チョコレート、ずっと食べていなかったせいかガツンとくる。かえって味覚が研ぎ澄まされたような感じがした。
食いしん坊3人で高級なケーキを贅沢にまわし食べ。満足。

この日ばかりは、産後の食事制限を外し、好きなものを好きなだけ食べた!!

夕方、客人を駅前まで送り、そのまま我々は公園をぐるり散歩。
風が強くて涼しい。

夕飯は抜き。桃だけ。

今夜はいい風がはいり、クーラーいらなかった。

なかなかよい3連休だった。
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-21 14:06 | お菓子

7月20日(日) 晴

7時頃起床。休日の朝がどんどん早くなる。
子どもは待ったなし!
c0119026_21591263.jpg
午前中、公園を散歩。昨日の忘れ物を取りに来た客人家族と一緒にぐるり一周。
木々の間はとても涼しい。
公園を抜けると午前中といえども、暑いのなんの。
暑い中、買い物して少し疲れて帰宅。

午後、川の字になって昼寝。
夫がいちばん寝た。

夕飯、ズッキーニのステーキ、プチトマトと赤玉葱のビネガー炒め、いんげんとツナと玉葱のサラダ(クミンを少し)、ポキ(昨日の残り)、
キノコとコーンのごはん(一昨日の残り)、キノコとかぼちゃと玉葱のスープ
c0119026_21574745.jpg
金曜日にパン屋さんでいただいた珍しい、丸っこい、特大ズッキーニ。厚切りにしてシンプルに焼く。
ジューシーでお肉に匹敵する美味しさ!

息子を寝かしつけた後、夫とふたりちょこっと晩酌。このために奮発して買った手作りモッツアレラは期待はずれ・・・・
[PR]
by satounodaidokoro | 2008-07-20 21:45 | 日々