2009年 04月 17日 ( 1 )

真っ黒焦げ

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                     本日夫の会社休み。よって晴れて3連休なのだが、あいにくの空模様。
                     午前中、近所で息子の夏物などを買い物。
                     その後、平日しかやってない沖縄呑み屋のランチに夫を連れてってあげる。
                     今日はなんといつもの中身汁(モツの煮込み汁)がなく、いか墨汁!ラッキー!歯を真っ黒にして食べた。
                     息子も豆腐チャンプルーを美味しそうに食べる。

                     午後、電車に乗って美味しいケーキを食べに。
                     我が師匠のお菓子、久々に食べる。この人の作るお菓子、やっぱり好きだ。
                     はじめ余所行き顔で様子を伺っていた息子、次第にやりたい放題。

                     夕飯、春キャベツと豚の煮込み、キャロットラペ、美味しいパン

                     春キャベツ丸々一個と、豚の塊肉を煮込みに。火に掛けて放っておいたら思いのほか真っ黒に・・・・
                     しかしこの焦げがギリギリセーフでいいあんばい。見た目は悪いが、キャベツが甘く香ばしく肉に絡む。
                     夫が楽しみにとっていためずらしいブルガリアのワイン、これがまた大当たり。
                     想像よりも軽やかで、私も少しだけ美味しくいただく。                  
                     
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by satounodaidokoro | 2009-04-17 00:00 | 日々