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ネパールカレー

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                    本日の夕飯はカレー!
                    といっても、いつものカレーライスではなく、異国のカレー。

                    食器棚の奥底に、ネパールカレーのスパイスミックスを発見!!
                    具はチキン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ。息子のためにチリを抜いて、バター&生クリームを足すと、
                    マイルドで平気。
                    はりきって、ナンでも作ってみるかと思ったものの、そんな余力なく断念。
                    近所のネパール料理店へ走り、ナン調達~。
                    夫がコールスローを作ってくれた。

                    あー、おいしかった!
                     
by satounodaidokoro | 2012-06-23 19:00 | 日々
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