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10月・りんごのパイ

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                    今月はりんごのパイ。
                    旬のりんご、最近は実に種類もさまざま。品種は自分の好きなもの、何でもOK。

                    パイ生地に薄くアーモンドクリームを塗り、薄くスライスしたりんごを美しく敷き詰める。
                    グラニュー糖をたっぷりふって、はしっこが黒くなるくらいしっかり焼く。

                    はしっこがカリッと、中はジューシー。

                    焼きたてがたまらなく美味しい!  
by satounodaidokoro | 2009-11-03 01:00 | 教室
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