セロリアック

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                    朝、息子の体が熱いと思ったら久々の発熱。
                    あれよあれよと熱は上がり、午後昼寝から覚めると39.5度に。
                    さすがにぐったりして元気がない。小児科へ。
                    幸いインフルエンザではなくひと安心。

                    夕飯、鰈の煮付(ごぼう、ほうれん草)、出汁巻卵、セロリアックとりんごのサラダ、胡瓜の漬物、白ごはん

                     一昨日の宅配で届いたセロリアック、一度食べてみたかった野菜。
                     見た目はグロテスク、台所でセロリと同じ香りをプンプンさせ存在感をアピールしていた。
                     どうやって食べようかと色々調べ、シンプルにサラダにすることに。
                     千切りにし、同じく千切りにしたりんごとマヨネーズ、マスタードで和えてみる。
                     ???な食感、イマイチ。箸が進まない。 
                                             
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by satounodaidokoro | 2009-10-16 00:00 | 日々
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